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豆は古くから世界中で色んな種類が栽培されてきました。大豆で知られるように、豆はたんぱく質をはじめ、大切な栄養分が含まれてます。色んな豆を色んな料理に使って豆料理を楽しみましょう。 |
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同類の穀物中では最高の営養価！！ ミネラルやビタミン類が豊富！！！ ご飯をを炊くときに混ぜたり、天ぷらやフライの衣、雑炊にといろいろとご利用ください。 |
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海外の有機認定原料使用 (OCIA認定原料使用 アメリカ産)  アマランス(全粒)アマランスがインカの古代食物として喧伝され、昨今急に注目を集めているのは何故なのか。コロンブスによってアメリカ大陸が発見され、スペインによってインデイオが滅ぽされた後、新大陸の有用な植物資源は、その殆どがヨーロッパでに持ち帰られて、世界に招介され、今日重要な農作物となっています。ジャガイモ・サツマイモ・トウモロコシ・キャッサバイモ・パイナップルやゴムなどがそれです。しかしその頃、すでに農作物とした長い歴史と伝統を持っていたアマラスは、それが儀式用食物として用いられていたため、邪教の食物としてその価値が認められず、ヨーロッパにも紹介されないまま長い眠りについていました。アマランスの穀実は擬穀類といわれ、穀物でない穀物として分類されています。穀類の栄養成分組成比較でも知られるように、タンパク質や脂質、繊維などのほか、カルシウムやリン、鉄、カリウムなどを豊富に含み、他の穀類にない優れた成分組成をもっています。ごはんを炊くときは、米1合に大さじ一杯ぐらい、好みに応じてご利用ください。 |
価格 \368 100 g |
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海外の有機団体認定 (FVO認定 カルフォルニア産) ミネラルミックス ミネラルミックスに入っているキヌアはほうれん草と同じアカザ科の一年草で、茎は80〜150cmになり、2mm程度の種子をつけます。南アメリカ・アンデス地方のエクアドル、ペルー、ボリビアの高地に生育・栽培する無農薬・自然栽培の栄養バランスに優れた穀物。日本のアワ、キビに似ていますが、同類の穀物中では最高の営養価をもち、特にたんぱく質、植物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム等のミネラルやビタミン類が豊富なことから高い評価を受けています。 |
価格 \347 120 g |
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海外の有機認定原料使用 (QAI認定 カナダ産) 赤レンズ豆日本人には、馴染みのないレンズ豆の登場です。レンズ豆は水でもどさず、そのまま煮てやわらかくなればＯＫ。コンソメスープやミネストローネ、サラダの具材、料理のつけあわせに色々なスタイルでお楽しみください。独特な色の豆ですが、豆の持つ自然な赤色です。無論、無添加・無着色です。独特の色、形をした豆ですが、結構、はまる美味しさです。一度お試しを〜！？ うまいっす。サラダやパスタ等に盛り付け色目にGOOD！ |
価格 \315 200 g |
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海外の有機認定原料使用 (QAI認定 カナダ産) 緑レンズ豆日本人には、馴染みのないレンズ豆の登場です。。レンズ豆は水でもどさず、そのまま煮てやわらかくなればＯＫ。コンソメスープやミネストローネ、サラダの具材、料理のつけあわせに色々なスタイルでお楽しみください。独特な色の豆ですが、豆の持つ自然な緑色です。無論、無添加・無着色です。独特の色、形をした豆ですが、結構、はまる美味しさです。一度お試しを〜！？ うまいっす。サラダやパスタ等に盛り付け色目にGOOD！ |
価格 \315 200 g |
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海外の有機認定原料使用 (QAI認定原料使用 アメリカ産) ガルバンゾー(ひよこ豆) ゆでるとじゃがいもの食感になります。一晩(7〜8時間)浸水して、やわらかくまるまで煮て下さい。(40分ぐらいを目安に)カレーにいれたり、ツナとあわせてサラダやパスタにするとおいしいです。ほんのりと甘味もありじゃかいも感覚でお使いください。 |
価格 \315 200 g |
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海外の有機認定原料使用 (CCOF認定 カルフォルニア産) ポップコーン プレザントクラブファームのお届けする遺伝子組み替えの心配のないポップコーンの素です。 フライパンにコーン大さじ2〜3杯とバター(または油)を適量いれてフタをして時々ゆすりながら弱火-中火で加熱するとポンポンはじける音がします。全て弾けたら、塩を適量ふって出来上がりです。お子さんと楽しいコミュニケーションの始まりです。 親子で作る楽しさにもお子さんも納得のコミュニケーションに満足〜家族の絆を深めるには、ポップコーン作りは、一押しです。 300gも入ったお買得パックです。 |
価格 \315 300 g |
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